//margo48.gportal.hu/gindex.php?pg=180194

PALACSINTÁK

• Banános (vastag) amerikai palacsinta
    Mai meglepetésem Apimnak! Hozzávalók 34 dkg liszt 4 kk sütőpor 4 ek cukor 4 tojás 4 dl tej 3-4 banán kis só Elkészítése Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, sütőport, sót és cukrot. Dolgozzuk bele az egész tojásokat, majd apránként a tejet. Keverjük kézi ha...
• Palacsinta tészta recept
  Hozzávalók 6 személyre: 30 dkg liszt, 3 dl tej, 3 dl szódavíz, 10 dkg zsír. 3 db tojás, kiskanál cukor, kevés  só.A lisztet megfelelő méretű tálba tesszük, hozzáöntjük a tejet, hozzáadjuk a tojást, a cukrot, csipetnyi sót és jól elkeverjük galuska sűrűségű masszává. Ezt szódavízzel fellazítju...
• Palacsinta
  Hozzávalók: 2 egész tojás, 7 deka liszt, 1 deka cukor, 1 deci szódavíz vagy víz, kis só, zsír a kisütéshez. A hozzávalókat összekeverjük egy tálban a következőképpen: a tojást, vízet, cukrot, sót összekeverjük a liszttel, majd palacsintasütőben felhevített, mogyorónagyságu zsírra öntünk eg...
• Kókuszkrémes palacsintatorta
  Hozzávalók • 12-15 db palacsinta A krémhez • 2,5 dl tej • 3 evőkanál gríz • 5 dkg vaj • 10 dkg cukor • 15 dkg kókuszreszelék • A tetejére: • 5 dkg tortabevonó vagy csokimáz   Elkészítés Megsütjük a palacsintákat, majd elkészítjük a krémet. A tejben megfőzzük a grízt, levess...
• Hortobágyi palacsinta recept
  Hozzávalók a palcsintához   25 dkg liszt 3 tojás 3 dl tej szódavíz csipet só olaj Töltelék   2 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 csirkemell-filé, de lehet sertéshúsból is őrölt kömény 1 paprika 1 paradicsom pirospaprika só olaj 2 dl tejföl ...
• Gombás rakott palacsinta recept
  Hozzávalók 6 személyre 18 db sós palacsinta töltéséhez : 30 dkg erdei gomba,8 dkg vaj, 2 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt, 10 dkg vöröshagyma, 5 dkg liszt, kevés pirospaprika, só.A kellően megtisztított erdei gombát feldaraboljuk. A hagymát a vajon megpirítjuk, meghintjük a paprikával és hozzáadjuk ...
• Rántott almás palacsinta “Katicától”
  Itt az iskola -szünet és a gyerekek nyavalyognak a “Mama palacsintájáért”. RÁNTOTT ALMÁS PALACSINTA. Tészta hozzávalói kb. 20 db palacsintához: 20 dkg liszt, 1 tojás,kevés só, bő teáskanál cukor,bő 1 dl olaj, 2 dl tej, kb. 1,5 dl szódavíz / vagy szénsavas ásványvíz /. Az alapanyagot csomómente...
• Zöld palacsinta sonkával töltve “Helenától”
  Zöld palacsinta sonkával töltve A recept leírása, hozzávalók: 1 csomag mirelit spenótot megpárolunk vajon, majd palacsinta tésztát készítünk 25 dkg lisztből, 2 tojással, tejjel és szódával, sóval. Összekeverjük a spenóttal és 8-10 vastagabb palacsintát sütünk. Töltelék: 1 kis doboz húskon...
• Sonkás palacsinta recept
  Hozzávalók 6 személyre: 30 dkg főtt parasztsonka, 18 db palacsinta, 1 g törött bors, 4 db tojás, 1 dl tejföl., 20 dkg zsemlemorzsa, zsír, só. A sonkát megfőzzük és húsdarálón átdaráljuk. Hozzákeverünk egy késhegynyi törött borsot, 2—3 tojássárgáját, 1—2 kanálnyi tejfölt. Szokásos módon palacsi...
• Hortobágyi húsos palacsinta recept
  Hozzávalók 6 személyre: 5 dkg liszt, 3 dl tejföl, 40 dkg borjú-vagy csirkepörkölt. 12 db sós palacsinta.A pörköltből kiemeljük a húst — ha csirkéből készült, kicsontozzuk — és nagyobb tárcsájú húsdarálón átdaráljuk. A pörköltlevet felhevítjük és besűrítjük a tejfölben elkevert liszttel és adunk b...

KARÁCSONYI RECEPTEK

VEGYES

• Tejszínhabos-málnás piskótatekercs recept
  Hozzávalók 6 tojás (ha kicsik, akkor 7 tojás) 6 kanál cukor 6 kanál liszt 1 mk. szalalkáli Töltelék 3 dl tejszínhab 1 vaníliapuding /főzős/ cukor, ízlés szerint málna (fagyasztott is jó) Elkészítése (A tekercsbe mindig szalalkálit teszek, mert könnyebb hajtani, megs...
• Kapormártás (kaporszósz) készítése
  Hasonlóan készül, mint a "Kapor leves recept", csak kevesebb lével kell felenged­ni, és ízesítéséhez cukrot és ecetet is használunk. Elkészítése   nagyon egyszerű. Igen üde, friss ízt ad mind a le­vesnek, mind a mártásnak, ha egy kávéskanálnyi kap­rot félreteszünk, és tálalás előtt ...
• Ananászos muffin recept
  Hozzávalók 25 dkg liszt, 1 cs.vaníliás pudingpor, 1 cs.sütőpor, 3 db tojás, 15 dkg cukor, 10 dkg vaj, 1 cs.vaníliás cukor, csipet só, 20 dkg ananász (konzerv) , 3 evő.k. ananászlé Elkészítése Összekeverjük a száraz alapanyagokat a lisztet, a pudingport, a sütőport és...
• Lúdláb torta, vagy szelet
  Hétvégére, a Lányoméknak sütött meglepim! Hozzávalók Tészta 6 evőkanál kristálycukor 6 evőkanál liszt 6 tojás 1 dl étolaj 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor Krém 3 dl tej 3 evőkanál liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor rumaroma Máz 20...
• Boszorkánymáglya
  Sütés nélküli!!!! Hozzávalók 16 db babapiskóta, 3 dl tej, ízlés szerint vanília cukor és porcukor, 25 dkg gesztenye massza, cukrozott tejszínhab, 1 tábla étcsokoládé, Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, a vanília cukrot és a porcukrot beletesszük. A cukros tejbe belemártoga...
• Keksztekercs
  Hozzávalók 50dkg darált keksz, 15dkg porcukor, 10dkg olvasztott margarin, 10dkg kókuszreszelék, 2 db vaníliás cukor, 2 ek. kakaó, 1-2 dl tej, vagy amit felvesz, 1 rumaroma, Krém 15 dkg margarin, 5-7 dkg kókuszreszelék, Elkészítés A száraz hozzávalókat a darált k...
• Gyors fánkocska recept
  Hozzávalók 1 nagy pohár joghurt, natúr, vagy gyümölcs, 1 tojás, ½ cs sütőpor, csipet só, 4 e.k. cukor, 25 dkg, liszt, 1 ek rum, olaj a sütéshez, fahéjas porcukor a szóráshoz Elkészítés Az olajat odarakjuk melegedni. Amíg melegszik össze állítjuk a tésztát. Egy tálba ...
• Diabetikus piskóta receptek
  Hozzávalók 8 tojás, 8 ek. étkezési keményítő, 8 púpozott ek. darált dió, 6 tk. folyékony édesítő, 1 cs sütőpor, csipet só, 1 citrom, 2-3 kocka diabetikus csoki, Elkészítése A tojások sárgáját habosra keverjük az édesítővel 1 citrom reszelt héjával, hozzá adjuk a keményítőt, ...
• Karamellás kocka recept
  Hozzávalók 8 db tojás, 8 e.k. cukor, 8 ek. liszt, 1 cs vaníliás cukor, 1 cs sütőpor, 1 ek. olaj, csipet só, 10 dkg  vajkaramella, 5 dkg vaj, 1 üveg lekvár Elkészítése A felsorolt alapanyagokból a szokásos módon piskótát készítünk, a masszát sütőpapírral bélelt közepe...
• Töltött káposzta recept
  Hozzávalók 50 deka savanyú káposzta, 8 középnagyságú káposztalevél, 30 deka darált sertéshús, 10 deka darált füstölt hús, 6 deka rizs, 12 deka reszelt vöröshagyma, 1 egész tojás, 4 deka zsír, 4 deka liszt, 1 gerezd fokhagyma, egy evőkanálnyi pirospaprika, só, törött bo...

• Tejszínhabos-málnás piskótatekercs recept
  Hozzávalók 6 tojás (ha kicsik, akkor 7 tojás) 6 kanál cukor 6 kanál liszt 1 mk. szalalkáli Töltelék 3 dl tejszínhab 1 vaníliapuding /főzős/ cukor, ízlés szerint málna (fagyasztott is jó) Elkészítése (A tekercsbe mindig szalalkálit teszek, mert könnyebb hajtani, megs...
• Kapormártás (kaporszósz) készítése
  Hasonlóan készül, mint a "Kapor leves recept", csak kevesebb lével kell felenged­ni, és ízesítéséhez cukrot és ecetet is használunk. Elkészítése   nagyon egyszerű. Igen üde, friss ízt ad mind a le­vesnek, mind a mártásnak, ha egy kávéskanálnyi kap­rot félreteszünk, és tálalás előtt ...
• Ananászos muffin recept
  Hozzávalók 25 dkg liszt, 1 cs.vaníliás pudingpor, 1 cs.sütőpor, 3 db tojás, 15 dkg cukor, 10 dkg vaj, 1 cs.vaníliás cukor, csipet só, 20 dkg ananász (konzerv) , 3 evő.k. ananászlé Elkészítése Összekeverjük a száraz alapanyagokat a lisztet, a pudingport, a sütőport és...
• Lúdláb torta, vagy szelet
  Hétvégére, a Lányoméknak sütött meglepim! Hozzávalók Tészta 6 evőkanál kristálycukor 6 evőkanál liszt 6 tojás 1 dl étolaj 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor Krém 3 dl tej 3 evőkanál liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor rumaroma Máz 20...
• Boszorkánymáglya
  Sütés nélküli!!!! Hozzávalók 16 db babapiskóta, 3 dl tej, ízlés szerint vanília cukor és porcukor, 25 dkg gesztenye massza, cukrozott tejszínhab, 1 tábla étcsokoládé, Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, a vanília cukrot és a porcukrot beletesszük. A cukros tejbe belemártoga...
• Keksztekercs
  Hozzávalók 50dkg darált keksz, 15dkg porcukor, 10dkg olvasztott margarin, 10dkg kókuszreszelék, 2 db vaníliás cukor, 2 ek. kakaó, 1-2 dl tej, vagy amit felvesz, 1 rumaroma, Krém 15 dkg margarin, 5-7 dkg kókuszreszelék, Elkészítés A száraz hozzávalókat a darált k...
• Gyors fánkocska recept
  Hozzávalók 1 nagy pohár joghurt, natúr, vagy gyümölcs, 1 tojás, ½ cs sütőpor, csipet só, 4 e.k. cukor, 25 dkg, liszt, 1 ek rum, olaj a sütéshez, fahéjas porcukor a szóráshoz Elkészítés Az olajat odarakjuk melegedni. Amíg melegszik össze állítjuk a tésztát. Egy tálba ...
• Diabetikus piskóta receptek
  Hozzávalók 8 tojás, 8 ek. étkezési keményítő, 8 púpozott ek. darált dió, 6 tk. folyékony édesítő, 1 cs sütőpor, csipet só, 1 citrom, 2-3 kocka diabetikus csoki, Elkészítése A tojások sárgáját habosra keverjük az édesítővel 1 citrom reszelt héjával, hozzá adjuk a keményítőt, ...
• Karamellás kocka recept
  Hozzávalók 8 db tojás, 8 e.k. cukor, 8 ek. liszt, 1 cs vaníliás cukor, 1 cs sütőpor, 1 ek. olaj, csipet só, 10 dkg  vajkaramella, 5 dkg vaj, 1 üveg lekvár Elkészítése A felsorolt alapanyagokból a szokásos módon piskótát készítünk, a masszát sütőpapírral bélelt közepe...
• Töltött káposzta recept
  Hozzávalók 50 deka savanyú káposzta, 8 középnagyságú káposztalevél, 30 deka darált sertéshús, 10 deka darált füstölt hús, 6 deka rizs, 12 deka reszelt vöröshagyma, 1 egész tojás, 4 deka zsír, 4 deka liszt, 1 gerezd fokhagyma, egy evőkanálnyi pirospaprika, só, törött bo...űű